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プチ断食のおすすめ1

プチ断食というのは、言葉としては聞くけれどもいったいどういう効果があるのでしょうか?そのおすすめポイントをちょっとご紹介してみたいと思います。

近年の生活環境においてストレス過多や栄養のバランスが偏った食生活をしているために、人間本来の自然治癒力というのが低下している可能性があり、その結果病気をしてしまう場合があります。

⇒ 続く (^-^)v

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えびのふんわり卵とじ5

4.エビを取り出したあとで、2のサヤエンドウを炒め、取り出します。
5.卵を溶き、3,4を加え、塩少々を加えます。
6.中華なべに油を入れ、うっすらと白く煙が出るほど熱し、なべ肌にも油を行きわたらせてから、5の卵液を一気に入れます。大きく手早くかき混ぜます。
7.少し固まってきたら、卵を切るようにしてふんわりと炒り付けて裏返し、さっと焼いて器にとります。
*七分ぐらいの火の通りで充分です!

⇒ 続く (^-^)v

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えびのふんわり卵とじ4

<つくり方>
◆下ごしらえ
1.エビは、酒、ショウガ、片栗粉をまぶします。
2.サヤエンドウは、筋を取り、1つを2つに斜めに切ります。

◆調理
3.中華なべで、1のエビをさっと炒めて取り出します。

⇒ 続く (^-^)v

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うなぎの最高傑作

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「大井川共生うなぎ」って知ってます?
先日、テレビでやってたんですが

養殖は養殖なんですが…
何度も養殖→放流 養殖→放流 を繰り返して
普通の何倍も手間をかけて、
限りなく天然に近いうなぎをつくっている
ということでした

やっぱり、大きさも天然ものの様に
スゴク立派で、美味しそうだった!
食べてみたい…

でも、普通のスーパーでは売ってないんですよね~
人気が高く、特定のお店にしか卸せない
とのことでした
なるべく近所で、仕入れているお店を探して
一度、試されてみてはいかがですか?
暑い夏に負けないように!
  


えびのふんわり卵とじ3

◆材料(4人分)
●ムキエビ・・・120g
●酒、ショウガ汁・・・各小さじ1
●片栗粉・・・小さじ2
●サヤエンドウ・・・8枚

●卵・・・8個
●塩・・・少々

☆油
●エビを炒めるのに大さじ2
●炒り卵用に大さじ8

⇒ 続く (^-^)v

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